Question 1

서빙로봇 도입 ROI는 어느 정도인가요?

Accepted Answer

한국로봇산업진흥원 2025년 외식업 로봇 도입 효과 조사(N=214점포): 월 인건비 절감 평균 148만원, 로봇 월 렌탈료 32만원 기준 ROI 달성까지 평균 7.8개월입니다. 테이블 회전율은 평균 12.3% 향상, 고객 재방문율은 18.6% 증가했습니다.

Question 2

로봇이 좁은 매장에서도 운영 가능한가요?

Accepted Answer

최소 통로 폭 80cm 이상이면 운영 가능합니다. 국내 설치 매장 기준 평균 면적은 49.6㎡(약 15평)이며, 10평 미만 매장도 전체의 14.2%를 차지합니다. 현장 실측 후 3D 맵핑 테스트가 필수입니다.

Question 3

서빙로봇 도입 후 폐업률은 낮아지나요?

Accepted Answer

소상공인진흥공단 2025년 외식업 생존율 조사: 서빙로봇 도입 매장의 3년 생존율 61.4% vs 미도입 43.8%로 17.6%p 차이납니다. 인건비 안정화가 폐업 위험 감소의 핵심 요인으로 분석됩니다.

Question 4

매장 리모델링 후 재설정 비용은?

Accepted Answer

레이아웃 변경 시 재맵핑(3~5시간 소요)이 필요합니다. 일반 맵핑 서비스 단가 10~20만원이지만, 렌탈 계약 기간 중 1회 무상 재맵핑을 제공합니다. 대규모 이전 시 추가 현장 방문비 발생 가능합니다.

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